为进一步强化养老院食品安全监管，切实保障老年人饮食安全和身体健康，近日，开发区纪检监察工委、公安分局、向阳街道办事处和市场监管分局多部门联合，开展养老院食品安全专项检查。

　　检查组执法人员重点围绕食品经营资质、从业人员管理、食品采购储存、加工制作过程等环节开展检查。详细核查食品经营许可证是否在有效期内，从业人员是否持有效健康证明上岗；食品原料采购渠道是否正规，索证索票、进货查验记录是否完整；食品储存条件是否达标，生熟食品是否分开存放；食品加工制作过程是否规范，餐饮具清洗消毒、食品留样是否符合要求等。并对检查中发现的问题，要求限期整改。

　　通过此次多部门联合检查，形成监管合力，有效消除养老院食品安全隐患，为老年人营造安全、放心的用餐环境。（贾春晓）